Если ваше гастрономическое лето до сих пор проходит без крамбла-то, уверяю, зря!) Много фруктов и немного песочной крошки-невероятно вкусно!!
В дело можно пустить любые фрукты и ягоды, способные пустить сок. Тесто так же оставляет простор для фантазии-к нему можно добавить орешки, овсяные хлопья, или же просто заменить часть муки, например, на гречневую или кукурузную.
Кстати, есть версия, что крамбл появился во время Второй мировой, когда мука, масло и сахар в Англии выдавались по карточкам, и на крамбл затрачивалось меньше продуктов, чем на полноценный пирог.
А еще к плюсам крамбла можно отнести то, что в общем-то, он делается на глаз, особенно в плане фруктов. Но меньше слов, больше дела!!))Итак, крамбл с клубникой и нектаринами.
В дело можно пустить любые фрукты и ягоды, способные пустить сок. Тесто так же оставляет простор для фантазии-к нему можно добавить орешки, овсяные хлопья, или же просто заменить часть муки, например, на гречневую или кукурузную.
Кстати, есть версия, что крамбл появился во время Второй мировой, когда мука, масло и сахар в Англии выдавались по карточкам, и на крамбл затрачивалось меньше продуктов, чем на полноценный пирог.