воскресенье, 5 мая 2013 г.
Paasbrood
Паасброд-это пасхальный хлеб, родом из Голландии. В этом году он у нас будет вместо привычных куличей.
Невыразительный внешний вид контрастирует с богатым внутренним содержанием: изюм, вишня, клюква, орехи и миндальная начинка-нечто, вроде грубого марципана. Вероятно, родственник штоллена. Только правит балом на другом празднике)
И еще интересный момент: дрожжевое тесто абсолютно не сладкое, изначально это кажется странным. Но на выходе все получается мягким, ароматным и сбалансированным: благодаря большому количеству сухофруктов.
суббота, 4 мая 2013 г.
Sakhalin is love
Сахалин встретил меня мокрым снегом, порывистым холодным ветром и температурой +2. И это здорово. Как только вышла из самолета, мои же волосы от порыва ветра загородили обзор, и я почувствовала себя дома. Сахалин не подводит, за то и любим.
А я пойду спать, на ногах с 6 утра, и сил полноценно отчитаться по приготовленному нет, извините...
Желаю вам приятных выходных и тепла, которое не зависит от состояния столбика термометра!!
А я пойду спать, на ногах с 6 утра, и сил полноценно отчитаться по приготовленному нет, извините...
Желаю вам приятных выходных и тепла, которое не зависит от состояния столбика термометра!!
Подписаться на:
Сообщения (Atom)